体の中でエネルギー源としてはたらく食品群は 次の6群です．これらの食品は体に糖質，脂質などを供給します．やせたい方はこの部分を調整するようにします．詳しくは，それぞれの食品群でご覧ください．
これは米に換算した重さです．
婦人茶碗軽く1杯が米50ｇですので，380ｇといえば茶碗7.5杯に相当します．
| ワンポイントアドバイス |
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ここで注意していただきたいことは，目標量に男女差がないことです．ですから男性の場合は380gで結構ですが，女性の場合は，男性より400Kcalくらい少なくする必要があると思われます．通常，エネルギーの調整は油脂類，穀類で行いますので，今は穀類で調整することにしましょう．茶碗１杯が160Kcalに相当しますので，400Kcal減らすとなれば，茶碗2杯半ほど少なくなります．つまり女性の場合は１日にご飯を茶碗5杯程度と考えるとよいでしょう． |
| ワンポイントアドバイス |
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このほか，ごま，アーモンド，ぎんなん，バターピーナッツなどが含まれます．これらの食品は，脂肪を多く含むために少量でもカロリーが高いので控えめにしましょう． |
これはジャガイモ中1個に相当します．
これは小さじ1杯半に相当します．
これは菓子の重さではなく，菓子をさとうに換算した量です．
カロリーに直すと約60Kcal分ですので，ビスケット1枚半に相当します．
| ワンポイントアドバイス |
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最近はほとんどの菓子に，カロリー表示がなされていますので，これを見る習慣を身につけてください．また，袋に表示されているカロリーは1袋分のカロリーではなく，100ｇにつき○Kcalなどと表示されているものがあります．カロリーが低いからといって1袋全部食べてしまうと，思わぬ落とし穴に落ちることもありますので注意してください． |
15ｇとは，大さじ1杯強の120Kcalに相当します．
20ｇとは，大さじ1杯半の160Kcalに相当します．
| ワンポイントアドバイス |
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油は食品自体にも含まれているために，目に見えないものもありますので，常に控えめにするよう心がけましょう． |
